Nak og æd en æbleskive

Nu er det jul, det er cool, vi skal da lave æbleskiver over bål.
Hvorfor ikke gå på juleferie med stil og på samme tid prøve noget nyt.
opskriften er fundet her https://opskrifter.coop.dk/opskrifter/%C3%A6bleskiver-7047

 Den færdige dej, hældt på flasker, hjemme fra.

 Panden får godt med olie

 Så er panden klar og der hældes op i panden.

 Husk at vende dem og holde øje med dem

De første er klar og dufter dejligt p.s de blev spist op

Lampe med væge af lysesiv.

Vi har prøvet at lave en lampe af lysesiv og madolie.

Fremgangsmåden er ret simpel, du ska3bruge en beholder til olien, vi har brugt en halv coladåse. Noget madolie og nogle lysesiv.
Du piller marven ud af sivene. Du skal i teorien kunne nulre dem sammen til en tykkere væge, men sivene virkede i dag tørre og kunne ikke nuldres. Maven lægges i olien og trækker, vores erfaring er at den har godt af at ligge flere minutter. Vægen stikkes ned i olien og tænde. Voila et styk lampe, som faktisk brænder ret længe.

Alkohol fri Gløgg på bål

Vi har kastet os ud i at prøve og lave hjemmelavet gløgg på bål.
Selve opskriften ses her.
https://www.arla.dk/opskrifter/borneglogg/

Det gik forbavsende godt. Den eneste udfordring var at holde temperaturen nede, man kan jo som bekendt ikke bare skrue ned for bålet.
Løsningen blev at flytte 3 kævler væk fra bålet og stille gryden derpå.  På den måde fik vi mere styr på temperaturen. Gløggen havde vi blandet hjemmefra i diverse beholdere, det virker rigtig godt.

Skål og rigtig glædelig jul. 

Naturformidling - Glad zoo

Vi har været i Glad Zoo, Lindtrup. Dels for at se hvordan de arbejder med naturformidling og også hvordan de arbejder med de unge mennesker med udfordringer.

I hele zoo'en er leg tænkt ind i forhold til naturformidling, både dyrenes leg og børnenes. 

Naturformidling - vadehavs centeret Ribe

I forlængelse af vores tur til vadehavet, var vi i vadehavscentret i Ribe, for at se hvordan de driver natur formidling.

Det gav meget inspiration til hvordan man kan gøre det. De laver feks forsøg med filtrering af vand via muslinger. 

op skyld på Rømø

På opdagelse efter op skyld på stranden på Rømø en kold og blæsemde Dec. dag.

tidevands tabel for dagen og jagten er gået ind

Sæl på stranden, en af de mest kendte sæler ved de danske kyster.

lidt udsigt , efter et blæsfuldt døgn med høj vandstand

kig på de ting vi har fundet på stranden

Vinterdag på Biotopen - Nak og æd en kartoffel

Vi fik stillet opgaven af vores undervisere, at finde en biotop og at vi på biotopen

 -får afprøvet jer selv under primitive forhold.

- reflekterer over pædagogiske perspektiver i det enkle friluftsliv.

- tilegner jer kompetencer med planlægning, gennemførelse og evaluering af en frilufts tur.

Valget af Biotop faldt på Vestersøen i Rise skov.

1. dag på biotopen (onsdag den 11.12.19

Ankomst og opsætning af Tap

Forberedelse af bålplads og afprøvning af diverse optændingsteknikker.
Ildstål, fil og flintesten som optændingsmetode og Halm, Aviser, Birkebark og selvbindergarn optændingsmaterialer.
Det der lykkes ved os er Ildstål og Selvbindergarn. Vejret var meget fugtigt og både halmen og aviserne trak fugt med det samme. Fil og flintesten kunne vi ikke få gnister med.
Når Børnene få muglighed, at afprøve sig selv idet de kan afprøve forskellige optændningsteknikker, kan man vække deres nysgerrighed. De har mulighed for at går fra "jeg kan med hjælp" til "jeg kan selv" og dermed understøtter vi deres selvværd. Udover øget selvværd og nysgerrighed, kan de også lære hvordan man skal omgår med ild og bål ude i naturen, så pædagogerne starter med at "står foran" børnene til at pædagogerne skifter "ved siden" eller endda "bagved" børnene, fordi de på et tidspunkt "kan selv".

Forberedelse af mad. Vi har lavet Suppe med diverse grøntsager og Bacon og timianbrød.

Samt udforskning af området.

Opskriften på Timianbrød fra Ib:

Brød på Trangia
Hvorfor spise det tørt og gammelt, når man kan få det varmt og friskt? Det er nemt at tage brød med hjemmefra, men det holder ikke særlig længe og bliver hurtigt tørt og fladmast i rygsækken. Med denne opskrift er det lettere: tilsæt vand, rør rundt og steg brødet på dit Trangia.
Ingredienser:
4 dl. Mel
1 spsk. Bagepulver
(lidt salt)
1 tsk. Timian
1½ dl. Vand
2 spsk. olie
Bland de tørre ingredienser hjemmefra i en pose. Så kan du tilsætte vand og olie når brødet skal bages og ælte dejen direkte i posen, som understøtter børnenes motoriske egenskaber. Åbn posen, tryk dejen på plads i panden med fugtige hænder, så fingrene og dej ikke klistrer sammen, og tænd Trangiaen.

Brødet er klar, når det er blevet brunt på begge sider.

.